魚介系ラーメン屋の伊吹商店がオープン

オタロ裏北側の、旧むさし跡にラーメン屋の伊吹商店がオープンしてた。

オープンの割引とかは特にないみたい。

セット前提の掲載の仕方でメニューが分かり辛いけど、＋１００円くらいで卵ご飯付けられるのは嬉しい。

キムチや高菜などはセルフで取れる。

最近流行の豚骨は無しで、香りのいい魚介ベースの醤油と塩ラーメン中心みたい。

麺はつけ麺用のもちもち太麺で、具はノーマルでチャーシュー麺みたい。スープは魚介の風味が効いてたけど、すごく濃かった。(塩だったからしょっぱかった)

食後に口の中に魚介のいい香りが残るラーメンだった。醤油も食べてみたい。

チェーンじゃなく初めての出展なのかな？

ホールの人付け爪してたけど、飲食のバイト初めてなのかな？